PALEMBANG, R24J
Media Center Jurnalis Kertapati (MC-JK) meminta dinas teknis terkait, aparat kepolisian, serta seluruh pemangku kepentingan untuk melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap seluruh Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang beroperasi di wilayah Kecamatan Kertapati, Kota Palembang.
Langkah tersebut dinilai penting guna memastikan setiap dapur MBG menjalankan operasional sesuai ketentuan yang berlaku, baik dari aspek kesehatan, kebersihan lingkungan, pengelolaan limbah, maupun standar pelayanan yang telah ditetapkan pemerintah.
Koordinator MC-JK, Heri, mengatakan program MBG merupakan salah satu program strategis yang berkaitan langsung dengan pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Karena itu, pelaksanaannya harus mendapat pengawasan secara berkala agar berjalan sesuai aturan dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
"Kami meminta dinas terkait, pihak kepolisian, dan seluruh stakeholder untuk turun langsung melakukan sidak ke seluruh dapur MBG di wilayah Kertapati. Tujuannya bukan untuk mencari kesalahan, melainkan memastikan seluruh fasilitas tersebut telah memenuhi standar operasional dan ketentuan yang berlaku," ujar Heri, Minggu (7/6/2026).
Menurutnya, dorongan untuk melakukan inspeksi muncul setelah adanya sejumlah laporan masyarakat dan hasil pemantauan awak media di lapangan yang mengindikasikan masih terdapat beberapa aspek yang perlu mendapat perhatian. Di antaranya terkait kelengkapan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kebersihan lingkungan kerja, serta penerapan prosedur operasional yang sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan pangan.
Heri menilai seluruh aspek tersebut harus menjadi perhatian serius mengingat dapur MBG memproduksi makanan yang akan dikonsumsi masyarakat. Oleh sebab itu, keberadaan fasilitas pendukung, termasuk sistem pengolahan limbah yang memadai, perlu dipastikan berfungsi dengan baik.
"Perlu dipastikan apakah seluruh dapur telah memiliki IPAL yang sesuai, kondisi lingkungan kerja yang higienis, serta sistem pengelolaan yang transparan dan akuntabel. Pengawasan ini penting agar program yang dijalankan benar-benar memberikan manfaat maksimal dan tidak menimbulkan persoalan di kemudian hari," katanya.
MC-JK menegaskan bahwa usulan sidak tersebut merupakan bagian dari fungsi kontrol sosial dan bentuk dukungan terhadap keberhasilan program pemerintah. Pengawasan yang dilakukan secara terbuka dan objektif diharapkan mampu meningkatkan kualitas pelayanan sekaligus memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap program MBG.
Selain itu, MC-JK berharap apabila dalam pemeriksaan ditemukan adanya ketidaksesuaian dengan ketentuan yang berlaku, pihak berwenang dapat mengambil langkah sesuai mekanisme dan regulasi yang ada. Mulai dari pemberian rekomendasi perbaikan hingga tindakan administratif apabila diperlukan.
"Kami mendukung penuh langkah pengawasan yang dilakukan pemerintah dan aparat penegak hukum. Harapan kami, seluruh dapur MBG dapat beroperasi sesuai standar sehingga masyarakat memperoleh layanan yang aman, sehat, dan berkualitas," tambahnya.
Hingga berita ini ditulis, belum ada keterangan resmi dari instansi terkait mengenai rencana pelaksanaan inspeksi terhadap seluruh dapur MBG di Kecamatan Kertapati. Masyarakat pun berharap adanya langkah konkret guna memastikan kualitas layanan dan keamanan program tersebut tetap terjaga.
(*/Jf)
0 Komentar